Colinas de chá, um lago de lenda e a melhor cozinha do leste.
Hangzhou é o que os chineses chamam de «o paraíso na terra», e dizem isso há mil anos. Seu Lago Oeste inspirou poetas, e Marco Polo a descreveu como a cidade mais bela do mundo.
Hoje é também uma das cidades mais agradáveis da China: caminhos junto ao lago, jardins, templos na colina e os terraços de chá Longjing, onde a folha mais valorizada do país é colhida à mão.
O passeio clássico: barco pelo lago, a pagode Leifeng e a ponte quebrada. Melhor ao amanhecer, entre a neblina.
As colinas onde se cultiva o chá Longjing, com um colhedor local que ensina a distinguir os graus.
Um templo budista do ano 328, com mais de 300 figuras esculpidas numa parede de rocha em frente à entrada.
Peixe do lago no vapor, porco braseado e camarão ao chá. A base da cozinha mais famosa da China.
Rua Wulin e o mercado de comida: caranguejos, macarrão e doces de arroz.
Um chá numa encosta olhando as colinas em terraços, quando a luz se vai. É a tarde perfeita.
Março a maio (colheita do chá) e setembro a novembro. O outono é o melhor: temperatura amena e colinas douradas.
Hangzhou fica a uma hora de Xangai em trem de alta velocidade e a duas de Suzhou. É uma excursão obrigatória de dois dias desde Xangai, ou uma base tranquila por si só.
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