Colinas de té, un lago de leyenda y la mejor cocina del este.
Hangzhou es lo que los chinos llaman «el paraíso en la tierra», y lo dicen desde hace mil años. Su lago Oeste inspiró a poetas, y Marco Polo lo describió como la ciudad más bella del mundo.
Hoy es también una de las ciudades más agradables de China: paseos junto al lago, jardines, templos en la colina y las terrazas de té Longjing, donde se recoge a mano la hoja más valorada del país.
El paseo clásico: barca por el lago, la pagoda Leifeng y el puente roto. Mejor al amanecer, entre la niebla.
Las colinas donde se cultiva el té Longjing, con un recogedor local que te enseña a distinguir grados.
Un templo budista del año 328, con más de 300 figuras talladas en una pared de roca frente a la entrada.
Pescado del lago cocinado al vapor, cerdo braseado y langostinos al té. La base de la cocina más famosa de China.
Calle Wulin y el mercado de comida: cangrejos, fideos y dulces de arroz.
Un té en una ladera mirando las colinas en terrazas, cuando se va la luz. Es la tarde perfecta.
Marzo a mayo (recolección del té) y septiembre a noviembre. El otoño es el mejor: temperatura suave y las colinas doradas.
Hangzhou está a una hora de Shanghái en tren de alta velocidad y a dos de Suzhou. Es una excursión obligada de dos días desde Shanghái, o una base tranquila por sí misma.
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